山の幸

山の幸

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  • のとのファクトリー

    能登町産のブルーベリーや赤崎いちごを使った、ジャムやアイスなどのオリジナル商品などを販売。隣接するカフェでこれらを使ったデザートなども堪能することができます。
  • 夢一輪館

    手打ち蕎麦と能登丼のほか、手作り特産品の販売も行っています。 人気の「畑のチーズ」は、国産大豆と揚げ浜塩田本ニガリ使用の本格豆腐を能登木炭の炭火と桜材で2日間かけて燻製。 手間暇かけた能登のごちそう・・・