ゆかたで乾杯!ひやおろしで日本酒女子会

9月20日(土)真脇ポーレポーレにて開催します。

ひやおろし(´・ω・`)?
日本酒は冬に作ったお酒を春に搾り、 1回火入れをします。
火入れして安定して熟成できる状態にしたものを貯蔵して、ひと夏熟成させ秋の頃にそのまま出荷する。
(加熱せず)冷やで卸す→これがひやおろしの由来です。

当日は能登の4つの酒蔵「竹葉、谷泉、大江山、宗玄」のひやおろしのふるまい。
前菜からデザートまで味わえる、ひやおろしとのマッチング会や利き酒大会。
お食事後は「能登ふるさと博」真脇遺跡公園内で行われる弓張月コンサートを鑑賞。
そしてお好きな酒蔵の純米酒のお土産付きで、お一人様5,000円!