食材や料理への妥協は一切ありません。自分で考案したメニューを納得のいくまで試行錯誤しながら、皆さまへご提供しております。
「いかすみコロッケ」のほかに「能登牛ハンバーグ」や「鮮魚のカルパッチョ」もおすすめの一品です。皆さまのご来店を心よりお待ちしております。