日本四大杜氏と言われる「能登杜氏」は能登町の酒蔵でも活躍。能登杜氏が仕込む酒造りの蔵を見学して酒造りに親しんでみましょう。日本酒は季節に合わせて様々な商品があり、利き酒をしてお好みの1本を見つけてみませんか。歴史ある蔵元さんで日本酒について会話できることも楽しい時間です。