世界農業遺産に認定された「能登の里山里海」で育まれた、野菜やキノコなどの生鮮食品、 いしりやイカの加工食品など、約400点の商品が並ぶ能登里山里海市場が、近江町いちば館の地下1階にオープン。金沢市民の方の台所である「近江町市場」で、能登町の「食」の素晴らしさをぜひご堪能ください。

店舗情報

能登 里山里海市場

金沢市青草町88 近江町いちば館B1F
TEL.076-207-5462
営業時間/10:00~18:00 定休日/火曜日
能登町物産販売協議会

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出展業者一覧

これを機に、ぜひ能登町の各店にもお出かけください。いちば館のショップでは取り扱っていない品物も取り揃え、能登の里山里海でお会いできる日を、お待ちしております。

あさひの能登珍味屋

あさひの能登珍味屋

たっぷり糀と海洋深層水の塩による、イカ上身だけの「白作り」は、他の塩辛との違いをぜひ味わって。「いか醤」珍味噌(大豆不使用のイカ味噌)もおすすめ。

鳳珠郡能登町字宇出津新27乙
TEL.0768-62-3291
http://www.asahichinmi.jp

能登 いか屋さん(石川県いか釣生産直販協同組合)

能登 いか屋さん
(石川県いか釣生産直販協同組合)

お奨めの「いかとんび串」はお酒にもよく合う能登の珍味。他にもいか専門店のこだわり「烏賊の天日干し」、便利な「いかご飯の素」など取り揃えています。

鳳珠郡能登町字宇出津井字10
TEL.0768-62-3673
http://ikaturi.jp

石田豆腐店

石田豆腐店

木綿豆腐はプレス機を使わずレンガの重石で作るので、時間も手間暇も掛かりますが、味で評価をいただいています。昔ながらの1丁の豆腐も作っています。

鳳珠郡能登町字柳田ノ25
TEL.0768-76-0218

能登のいも本舗 いわずみ

能登のいも本舗 いわずみ

素朴なシナモン風味でおなじみの奥能登銘菓「能登のいも」。餡の原料さつまいもは、自社の畑で栽培しています。「スイートポテト」もおすすめです。

鳳珠郡能登町字神和住ア部40
TEL.0768-76-0031
http://nttbj.itp.ne.jp/0768621517/

うわみ花月堂

うわみ花月堂

小木の海辺のスイーツ屋さん。赤崎のイチゴをはじめ、地元の素材を活かした和洋菓子もいろいろ。「堅棒」は能登では昔なじみのお菓子です。

鳳珠郡能登町字小木11-80
TEL.0768-74-0046

大脇昆布

大脇昆布

とろろ昆布をはじめ、各種昆布加工品の海藻を取り揃えています。削りたての新鮮さと風味豊かな潮の香りを食卓までお届けいたします。

鳳珠郡能登町字宇出津山分4-63-2
TEL.0768-62-3447
http://www.shokokai.or.jp/17/1746310009/

奥能登漬物サークル

奥能登漬物サークル

昔ながらのシソ漬けです。天日干しで無添加。食欲のない時は梅干し一番、食卓の隅に是非。

鳳珠郡能登町十郎原ヌ部9番地
TEL.0768-76-1125

カネイシ

カネイシ

能登の魚醤「いしり」は様々な料理の隠し味に使える万能調味料。また、「サバの浅漬け」は糠の風味が香ばしい「塩加減の丁度いい糠漬け」です。

鳳珠郡能登町小木18-6
TEL.0768-74-0410
http://kaneishi.com

きのみワイナリー(柳田食産)

きのみワイナリー(柳田食産)

奥能登をジャムで味わおう。ブルーベリーや赤崎いちご、内浦のいちじく、珠洲産りんごのジャムや、珠洲産完熟梅の梅酒用果実のペースト。

鳳珠郡能登町上町イ46-6
TEL.0768-76-8100
http://www.notoberry.com

新出商店

新出商店

自然のリズムに合わせ、一年間じっくり天然醸造の味噌。柔らかく、すぐに溶けやすいこと、そして麹の粒が残っていることも特徴です。山吹色の手造り味噌。

鳳珠郡能登町字越坂5-35
TEL.0768-74-0363
http://www.okunotomiso.com

スーパーしんや

スーパーしんや

ふだんから鮮度抜群の食卓で舌が肥えている地元の皆さんに支えられているスーパーです。奥能登のぜいたくな日常食をお届けします。

鳳珠郡能登町小木15-18-5
TEL.0768-74-0305

清間商店

清間商店

海のオヤジの味「ごろたくん」は、小木の真イカを海洋深層水、能登の田舎味噌で炊き上げる珍味。あつあつゴハンにのせたり、調味料づかいにも。

鳳珠郡能登町新保ロ字33番地
TEL.0768-72-0238

能登町ふれあい公社

能登町ふれあい公社

能登海洋深層水と深層水の塩、深層水を使った商品で豊かな海の恵みを。また公社では地元農産品によるジャムなども開発、販売中です。

鳳珠郡能登町小木34-15(能登海洋深層水施設)
TEL.0768-74-1233
http://www.notoshinsousui.jp

松波酒造

松波酒造

極寒仕込みの蔵元による酒粕。中でも「純米酒の酒粕」は、しっとりして甘く柔らかな香りで使いやすい。白和えや鍋、粕漬けにも。健康食品としても注目です。

鳳珠郡能登町松波30−114
TEL.0768-72-0005
http://www.o-eyama.com

まると魚類

まると魚類

能登半島近海の紅ズワイガニは、海洋深層水でゆがき、殻から身を外して食べやすいパック入り。日本海で獲った船凍イカも小木らしさ満載。

鳳珠郡能登町字小木ヲ17番1地
TEL.0768-74-0232

むらのもちや

むらのもちや

柳田らしい昔ながらのもちづくりを続ける「むらのもちや」です。能登が育んだ素材を生かし、季節に合わせた品物をお届けします。

鳳珠郡能登町字石井ト-27-1
TEL.0768-76-8155
http://www.hokunosan.co.jp

ヤマト

ヤマト

コクと旨みをグッと引き出す奥能登の伝統調味料「いしり」、和洋エスニックの隠し味に使ってお料理上手に。ご家庭で使いやすい小ボトルサイズです。

鳳珠郡能登町字七見76番地
TEL.0768-67-1722
http://www.noto-yamato.co.jp

夢一輪館

夢一輪館

「畑のチーズ」は、国産大豆と揚げ浜塩田本ニガリ使用の本格豆腐を、能登木炭の炭火と桜材で2日間かけて燻製。手間暇かけた能登のご馳走です。

鳳珠郡能登町当目28-1
TEL.0768-76-1552
http://yumeichirinkan.com

横井商店

横井商店

奥能登の手づくり飴。今も500年続く製法のまま、ごくシンプルな材料だけを使っているから、奥深い味わいで滋養豊富。カラダに気を使う方にも。

鳳珠郡能登町字松波12-83-1
TEL.0768-72-0077 FAX.0768-72-2221
http://matsunamiame.com/index/

和平商店

和平商店

スルメイカの遠洋漁業基地・能登小木港で、生いかの刺身冷凍パックや海洋深層水仕立て味噌の『イカの鉄砲焼き』などを製造販売。

鳳珠郡能登町小木18-55
TEL.0768-74-0055